馃Η Jak Pokroi膰 Ciasto Francuskie Na Rogaliki
Ciasto trzeba posk艂ada膰 w choink臋 tak jak na zdj臋ciach. 1. Doln膮 kraw臋d藕 paska ciasta z艂o偶y膰 do 艣rodka - to b臋dzie dolna cz臋艣膰 choinki. 2. Z艂apa膰 palcami powsta艂e zagi臋cie, podnie艣膰 lekko do g贸ry i prostopadle przesun膮膰 do przodu. Po艂o偶y膰 tak, 偶eby te 2 warstwy by艂y kr贸tsze od poprzedniej. 3. Powt贸rzy膰 krok
Ciasto rozwin膮膰 i pokroi膰 na du偶e tr贸jk膮ty. Rozsmarowa膰 po czubatej 艂y偶ce masy. Zwin膮膰 w rogalik zaczynaj膮c od d艂u偶szego ku szpicowi. 2. Przek艂ada膰 na blach臋 wy艂o偶ona papierem do pieczenia. Posmarowa膰 roztrzepanym jajkiem. Piekarnik nagrza膰 do 190 st i piec oko艂o 22-25 minut. Wyj膮膰, ostudzi膰 na kratce i posypa膰 cukrem
1 偶贸艂tko. cukier puder do posypania. Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na po艂ow臋, nast臋pnie robimy tr贸jk膮ty. Na ka偶dy kawa艂ek od szerszej strony k艂adziemy wybrany d偶em. Zawijamy rogaliki od szerszej strony do w臋偶szej. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Jajko ubi膰 z cukrem pudrem, doda膰 je do m膮ki z mas艂em. Wla膰 dro偶d偶e i ekstrakt z wanilii. Ciasto wyrabia膰 przez oko艂o 10 minut, a偶 b臋dzie g艂adkie i nie b臋dzie si臋 klei艂o do r臋ki. Prze艂o偶y膰 do miski, przykry膰 foli膮 i wstawi膰 do lod贸wki na 2 godziny. Piekarnik nagrza膰 do 200 stopni C. Z ciasta uformowa膰 3 kulki.
Przepis na rogaliki z ciasta francuskiego z jab艂kiem jest bardzo prosty i nie wymaga du偶ego do艣wiadczenia kulinarnego. Do wykonania rogalik贸w potrzebne b臋d膮 nast臋puj膮ce produkty spo偶ywcze: ciasto francuskie, jab艂ka, cynamon, cukier puder oraz sok z cytryny. Produkty dost臋pne s膮 w wi臋kszo艣ci sklep贸w spo偶ywczych w przyst臋pnych
Obr贸bka Skrawaniem: Postaw kaw臋 Ma膰kowi:buycoffee.to/obrobkaskrawaniem Facebook: Instagram:https://www.inst
Spos贸b przygotowania: 1. Ciasto francuskie pokroi膰 na r贸wne kwadraty. Zrobi艂am w dw贸ch wersjach, jedne z samym serem, a drugie z serem i ketchupem. Na kawa艂ki na艂o偶y膰 troszk臋 ketchupu i 偶贸艂tego sera. Z艂膮czy膰 rogi i zwin膮膰 w kulk臋. Gotowe bu艂eczki prze艂o偶y膰 na form臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia. Ka偶d膮 posmarowa膰
Oto kilka inspiracji na s艂odkie wykorzystanie domowego ciasta francuskiego: Rogaliki z d偶emem lub konfitur膮; Wystarczy pokroi膰 ciasto na tr贸jk膮ty, na艂o偶y膰 ulubiony d偶em lub konfitur臋 na szerszy koniec ka偶dego z nich i zwin膮膰 w kszta艂t rogalika. Po upieczeniu maj膮 chrupi膮c膮 zewn臋trzn膮 warstw臋 i s艂odkie, owocowe wn臋trze.
Wystarczy roz艂o偶y膰 i delikatnie rozwa艂kowa膰 ciasto, rozprowadzi膰 farsz a偶 do jego kraw臋dzi, zwin膮膰 w rulon i pokroi膰 w plastry o grubo艣ci dw贸ch centymetr贸w. Obr贸bka termiczna w piekarniku powinna trwa膰 kilka-kilkana艣cie minut, w zale偶no艣ci od nadzienia, na kt贸re si臋 zdecydujesz.
1. Arkusz ciasta francuskiego kroimy na tr贸jk膮ty jak na zdj臋ciu. W sunie wychodzi 14 tr贸jk膮t贸w i 4 po艂贸wki kt贸re mo偶emy po艂膮czy ze sob膮 po 2 i otrzymamy dodatkowe 2 tr贸jk膮ty. 2. Przy kr贸tszym boku ka偶dego tr贸jk膮ta nak艂adamy 艂y偶eczk臋 marmolady i zwijamy w kszta艂t rogalika. Gotowe rogaliki przek艂adamy na blaszk臋
Je艣li szukasz pomys艂u na ciasto francuskie na s艂odko ,to idealnie sprawdzi si臋 na rogaliki z d偶emem, twaro偶kiem, budyniem, jab艂kami lub czekolad膮. Natomiast je艣li szukasz pomys艂u na ciasto francuskie na s艂ono, to genialnie sprawdzi si臋 nadziane szpinakiem, pieczarkami, 偶贸艂tym serem, szynk膮 czy nawet dobrej jako艣ci par贸wk膮
Jak zaczn臋 robi膰 ciasto o 9:00 to od艂o偶臋 je do wyro艣ni臋cia o 9:15 za艂贸偶my. Tak samo z ka偶dym krokiem. Ciasto nie sp臋dzi godziny w lod贸wce, bo rozwa艂kowanie i zawini臋cie w folie spo偶ywcz膮 zajmuje oko艂o 10-15 min, wi臋c w艂o偶ymy je do lod贸wki nie o 11:00, a o 11:15 przez co wyci膮gniemy je te偶 15 min p贸藕niej, a nie o 12:00.
07fLg.
jak pokroi膰 ciasto francuskie na rogaliki